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KOLLEKTION ZURZIBIET

Alles Stücke aus der Region, aus Eigenschlachtung und fachmännisch von Hand zerlegt und selbst gelagert. Die Tiere werden von unseren regionalen Bauern in Kleingruppen ins Schlachthaus gefahren und ohne Stress zum Metzger gebracht. Wir metzgen selbst und dies mit Respekt. Wir kümmern uns zusammen mit unseren Bauern um das Wohlergehen des Viehs. Dies ist die Basis unserer erstklassigen Fleischqualität.

Reicht für 6 Personen

Köfis Freilandschwein Paleta geschnitten (Schale à 200g)
Zurzibieter Freilandschweinsnierstück Steak (200g)
Kalbskotelette geschnitten Dry aged (200g)
Rindshohrückensteak Swiss Prémium Beef (250g)

Zusätzliche Informationen

Gekühlt aufbewahren bei max. +5°
Hergestellt in der Schweiz mit Schweizer Fleisch

Unsere Empfehlung

Für Grill und Bratpfanne geeignet

Kochtipp

Grillieren, Kurzanbraten

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