Unglaublich vielschichtig und tiefgründig im Geruch dank Brombeeren, Thymian und etwas Pfeffer. Die Aromatik ist komplex und entwickelt sich stehts weiter. Der Körper begeistert durch einen dichten Mix von integrierten Tanninen, harmonischer Säure und wieder viel Frucht.
Trauben: Merlot, Arinarnoa, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon Herkunft: AOC - Tessin Inhalt: 75cl / 150cl Alkohol: 13% Körper: mittelgewichtiger Wein Reifepotential: mittleres Reifepotential (bis ca. 8 Jahre nach Ernte) Ausschanktemperatur: 16 - 18⁰ Celsius Genusstipp: Rindsfilet, Entrecôte, Wild
Meinrad C. Perler, der Gründer der Agriloro SA, hatte schon immer eine starke Verbindung zur Landwirtschaft. Als Sohn von Landwirten, geboren und aufgewachsen im Kanton Freiburg, hat er im Alter von 25 Jahren in einen völlig anderen Beruf gewechselt. Er entschied sich 1981 den "Tenimento dell'Ör" in der Gemeinde Arzo, Kanton Tessin zu übernehmen, und damit zu seinem Ursprüngen zurückzukehren. Das Weingut ist sehr alt und wird bereits in Dokumenten aus dem 18. Jahrhundert als einer der wichtigsten Weinberge des Mendrisiotto erwähnt.
Die verschiedenen Sorten werden separat geerntet und gekeltert. 20 Tage Mazeration, Säureabbau und 20 Monate Ausbau in französischen Barriques 50% neu und 50 % zweiter Durchgang. Assemblage erst vor der Falschenabfüllung.
KÖNNTE DIR AUCH NOCH SCHMECKEN
We use cookies on our website to give you the best shopping experience. By using this site, you agree to its use of cookies.
