SFr. 27.00
Fass-Selektionen von Einzellage. Diese Weine begeistern bereits in ihrer Jugend mit schönen Röstaromen und viel Frucht und nach nur wenige Jahren Flaschenreife laufen sie zu Höchstform auf: Merlot vom Feinsten!
Trauben:100% Merlot
Herkunft: AOC - Tessin
Inhalt: 75cl
Alkohol: 13%
Körper: schwerer Wein
Reifepotential: mittleres Reifepotential (bis ca. 5 Jahre nach Ernte)
Ausschanktemperatur: 16 - 18⁰ Celsius
Genusstipp: feinem, rotem Fleisch mit Jus
GIARDVINO – wie es der Name vermuten lässt, steht nicht nur die Trauben- und Weinproduktion im Vordergrund. In Bedano, unweit von Vernate, hat Heinz Knecht einen prächtigen Weingarten realisiert, der mit mehreren tausend Merlot-Rebstöcken bestückt ist. Die Zypressenallee, der Traubengarten sowie lauschige Verweiloasen machen dieses anmutige Stück Land zu einem kleinen Paradies.
Dieser reine Merlot wurde im Barrique ausgebaut. Die Trauben stammen von den sonnenverwöhnten Hängen des Südtessins und werden sorgfältig von unserem Freund Heinz Knecht gepflegt.