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2016 ALTOS R, RIOJA RISERVA

Ein ganz grosser Rioja!

Trauben: Tempranillo
Herkunft: DOC Rioja, Spanien
Inhalt: 75cl
Alkohol: 15%
Körper: schwerer Wein
Reifepotential: mittleres Reifepotential, (bis ca. 8 Jahre nach der Ernte)
Ausschanktemperatur: 16 - 18⁰ Celsius
Genusstipp:Charcuterie, Fleischspeisen aller Art, Grilladen, vegetarischen Gerichten

Infos zum Produzenten

Altos R liegt in der Rioja Alavesa in der Stadt Laguardia, dem Teil, der politisch zum Baskenland gehört. Das sieht man deutlich an den Namen der Läden und Restaurants in dem malerischen Ort. Altos R pflegt einen sehr eleganten und finessenreichen Stil in der Weinbereitung. Durch perfekte Kellertechnik und nachhaltigen Weinbau entstehen blitzsaubere Tempranillos ohne oxidative Noten oder störende Alterungstöne. Die extrem sorgfältige Arbeit bringt unglaublich frische und bekömmliche Riojas hervor.

Vinifikation

Handlese und sorgfältige Selektion direkt im Weingarten. Nach der Gärung reift der Wein während 24 Monate in 80% französischer und 20% amerikanischer Eiche. Anschliessend folgt die Abfüllung und weitere 12 Monate Flaschenreifung.

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