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BELPER KNOLLE ALT

1 Stück à ca. 75 Gramm (CHF 15.87 / 100g)

Schweizer Kuhmilch, Knoblauch, Pfeffer und Himalaysalz bilden die Zutaten dieser Spezialität. Die von Hand geformten Knollen reifen während mindestens 8 Wochen im Keller und entwickeln den charaktervollen Geschmack .

Unsere Empfehlung

Nein, das ist kein Trüffel. Einfach mit dem Trüffelhobel über Pasta, Risotto, Carpaccio, Suppe, Fondue oder Salat hobeln und den einzigartigen Geschmack geniessen.

Zusätzliche Informationen

Milchsorte: Kuhmilch
Milchaufbereitung: Rohmilch, direkt verarbeitet
Käsetyp: Hartkäse 42% FiT
Herkunftsland: Schweiz
Region / Kanton: Bern, Gantrisch
Kühl lagern

Nährwerte pro 100g essbarer Anteil

Energie, Kalorien

381

kcal

Energie, Joule

1595

kj

Fett total

25.8

g

Kohlenhydrate, verfügbar 0.1 g
Nahrungsfasern
0 g
Protein 34.4 g
Salz (NaCl) 1.2 g
Alkohol 0 g

 

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