SFr. 11.90
1 Stück à ca. 75 Gramm (CHF 15.87 / 100g)
Schweizer Kuhmilch, Knoblauch, Pfeffer und Himalaysalz bilden die Zutaten dieser Spezialität. Die von Hand geformten Knollen reifen während mindestens 8 Wochen im Keller und entwickeln den charaktervollen Geschmack .
Nein, das ist kein Trüffel. Einfach mit dem Trüffelhobel über Pasta, Risotto, Carpaccio, Suppe, Fondue oder Salat hobeln und den einzigartigen Geschmack geniessen.
Milchsorte: Kuhmilch
Milchaufbereitung: Rohmilch, direkt verarbeitet
Käsetyp: Hartkäse 42% FiT
Herkunftsland: Schweiz
Region / Kanton: Bern, Gantrisch
Kühl lagern
Nährwerte pro 100g essbarer Anteil
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Energie, Kalorien |
381 |
kcal |
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Energie, Joule |
1595 |
kj |
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Fett total |
25.8 |
g |
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0.1 | g |
| Nahrungsfasern |
0 | g |
| Protein | 34.4 | g |
| Salz (NaCl) | 1.2 | g |
| Alkohol | 0 | g |