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FORALPINO

Dieser Käse wird nicht geschmiert, sondern man lässt einen grau-weissen Edelschimmel wachsen. Das ergibt einen milden Geschmack mit leichter Säure im Abgang, ähnlich einem Tessiner Bergkäse.

1 Stück à ca. 200 Gramm (CHF 3.10 / 100g)

Unsere Empfehlung

30 Minuten vor dem Genuss aus dem Kühlschrank nehmen.

Zusätzliche Informationen

Milchsorte: Kuhmilch
Milchaufbereitung: Rohmilch
Käsetyp: Hartkäse 48% FiT
Herkunftsland: Schweiz
Region / Kanton: Ostschweiz
Kühl lagern

Nährwerte pro 100g essbarer Anteil

Energie, Kalorien

397

kcal

Energie, Joule

1650

kj

Fett total

32.1

g

Kohlenhydrate, verfügbar 0 g
Nahrungsfasern
0 g
Protei 26.6 g
Salz (NaCl) 1.2 g
Alkohol 0 g

 

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