SFr. 6.40
Dieser Käse wird nicht geschmiert, sondern man lässt einen grau-weissen Edelschimmel wachsen. Das ergibt einen milden Geschmack mit leichter Säure im Abgang, ähnlich einem Tessiner Bergkäse.
Gekühlt aufbewahren bei max. 5°C
Nährwerte pro 100g essbarer Anteil
| Brennwert | 1691.548 kJ |
| Fett | 32 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | 0.500 g |
| - davon Zucker | |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiss | 30 g |
| Salz |