SFr. 13.90
Schale à 200 Gramm (CHF 6.95 / 100g)
Aus der Schulter vom Zurzibieter Freilandschwein, ohne Schwarte, nach traditioneller Art gesalzen, an der Döttinger Luft getrocknet, natürlich aus Eigenproduktion. Die Tiere werden von unseren regionalen Bauern in Kleingruppen ins Schlachthaus gefahren und ohne Stress zum Metzger gebracht. Wir metzgen selbst und dies mit Respekt. Wir kümmern uns zusammen mit unseren Bauern um das Wohlergehen des Viehs. Dies ist die Basis unserer erstklassigen Fleischqualität.
Fleischerzeugnis luftgetrocknet
Zutaten: FreilandschweinSchulter, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Zucker, Natriumascorbat, Kaliumnitrat
ohne Kühlung haltbar
Hergestellt in der Schweiz mit Schweizer Fleisch
Fein aufschneiden und bei Raumtemperatur geniessen.