SFr. 58.00
Manchmal braucht es nicht viel, um einen Abend besonders zu machen. Ein gutes Glas Wein, Freunde und Familie am Tisch und unser Köfis Café de Paris Royal. Bei uns in der Metzgerei bereiten wir für dich alles vor.
Das Pork Royal, vom Schweizer Freilandschwein wird von uns mit viel Sorgfalt ausgesucht, angebraten, in feine Tranchen geschnitten und mit unserer aromatischen und hausgemachten Beurre Café de Paris vollendet.
(CHF 9.67 / 100g)
Gekühlt aufbewahren bei max. 5°C
Die Zubereitung ist kinderleicht. Das Fleisch kurz ruhen lassen, sanft erwärmen und die Tranchen einmal in der feinen Sauce schwenken - schon steht ein Menü auf dem Tisch, das sich wie ein Restaurantbesuch
anfühlt.
Fleischerzeugnis gekocht
Zutaten: Zurzibieter FreilandSW Filet ohne Strang vac., Kochbutter, Kochsalz, Petersilie, Schalotten, Kochwein, Senf, Estragon, Cognac, Sardellenfilets, Streuwürze, modifizierte Stärke, Rosmarin, Zitronensaft 1l Flasche, Knoblauch, Zitronengras, Paprika, Pfeffer, Curry, CayennePfeffer/Chilipulver
Nährwerte pro 100g essbarer Anteil
| Brennwert | 681 kj kJ |
| Fett | 4.4 g g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g g |
| Kohlenhydrate | 12.2 g g |
| - davon Zucker | 0.0 g g |
| Ballaststoffe | 0.0 g g |
| Eiweiss | 17.2 g g |
| Salz | 0.3 g g |