Bis 13 Uhr bestellen, frühstmögliche Lieferung am Folgetag.

2017 SCHWARZ, THE BUTCHER, ÖSTERREICH

Intensives Rubin mit violette Reflexe. Das Bukett ist intensiv und geradlinig mit offener Aromatik nach zarter Holzwürze, dunklen Kirschen, leichten Nougatnoten und florale Anklänge nach Veilchen. Am Gaumen dann kompakt und saftig mit viel Tiefgang und gut integriertem Tannin. Der Körper ist harmonisch und elegant. Ein vielseitiger Speisebegleiter.

Trauben: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Herkunft: Neusiedlersee, Österreich
Inhalt: 75cl
Alkohol: 13,5%
Körpermittelgewichtiger Wein
Reifepotential: mittleres Reifepotential, (bis ca. 8 Jahre nach der Ernte)
Ausschanktemperatur16 - 18⁰ Celsius
Genusstipp:Schmorgerichten, Tischgrill, Geflügel, Pilz

Infos zum Produzenten

Der gelernte Metzger Hans Schwarz machte vor rund 20 Jahren sein Hobby zum Beruf und begann mit einer grossartigen Erfolgsgeschichte mit seinem eigenen Weingut. Der stämmige Mann redet gerne über seine Weine bis tief in die Nacht und liebt die Kraft und Dichtheit in seinen Gewächsen. Beim Besuch auf dem Weingut offeriert er gerne eine Kostprobe aus wirklich allen Fässern. Heute führt Hans die Arbeiten zusammen mit seinem Sohn Michael fort und feilt unermüdlich an der Qualität dieser grossartigen Weine. So schmeckt Österreich.

Vinifikation

12 Monate Ausbau im Eichenbarrique.

Suche