RINDSFILET AM STÜCK IRISH ANGUS

Ich habe das Fleisch in kleinere Stücke geschnitten und nur kurz gebraten. Medium-Rare. So mag ich es. Die Steaks wurden von ihrer Wild-Sauce und ihrem Kartoffel-Gratin begleitet. Alles war köstlich und wirklich ein angemessenes Mahl für meinen 61. Geburtstag. Der Wein, ein relativ alter Montepulciano, stammte nicht von ihnen. Er hat das Mahl aber sehr gut abgerundet.

Die Bestellung kam pünktlich und gut verpackt an.
Der Biergartenteufel ist sensationell, das Filet war sehr fein, danke vielmals und gerne wieder😊👌