RINDSFILET AM STÜCK IRISH ANGUS

(CHF 9.90 / 100g)

Das zarteste vom Irish Angus Rind. 

Unsere Empfehlung

Für Grill, Bratpfanne und Ofen geeignet geeignet

Kochtipp

Grillieren, Anbraten

Gartemperaturen für Rindfleisch

Bleu: 47 - 49 °C
Saignant: 55 - 57 °C
À point: 59 - 61°C
Bien cuit: 71 - 73 °C


Rezept Rindsfilet am Stück

Zusätzliche Informationen

Zutaten: Rindfleisch, Irland
Gekühlt aufbewahren bei max. 5°C

Nährwerte pro 100g essbarer Anteil

Energie, Kalorien

105

kcal

Energie, Joule

444

kJ

Fett total

2

g

Kohlenhydrate, verfügbar 0 g
Nahrungsfasern
0 g
Protein 21.9 g
Salz (NaCl) 0.1 g
Alkohol 0 g
Wasser 75.1 g

Customer Reviews

Based on 2 reviews
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Michael Müller
Sehr lecker

Ich habe das Fleisch in kleinere Stücke geschnitten und nur kurz gebraten. Medium-Rare. So mag ich es. Die Steaks wurden von ihrer Wild-Sauce und ihrem Kartoffel-Gratin begleitet. Alles war köstlich und wirklich ein angemessenes Mahl für meinen 61. Geburtstag. Der Wein, ein relativ alter Montepulciano, stammte nicht von ihnen. Er hat das Mahl aber sehr gut abgerundet.

P
Petra Hürlimann
Sehr fein😊

Die Bestellung kam pünktlich und gut verpackt an.
Der Biergartenteufel ist sensationell, das Filet war sehr fein, danke vielmals und gerne wieder😊👌

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