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RINDSHOHRÜCKEN AM STÜCK SWISS PRÉMIUM BEEF

(CHF 6.40 / 100g)

Unser Lieblingsstück vom Swiss Premium Beef, Saftig und aromatisch - am Knochen vorgelagert, natürlich aus Eigenschlachtung. Die Tiere werden von unseren Bauern in Kleingruppen ins Schlachthaus gefahren und ohne Stress zum Metzger gebracht. Wir metzgen selbst und dies mit Respekt. Wir kümmern uns zusammen mit unseren Bauern um das Wohlergehen des Viehs. Dies ist die Basis unserer erstklassigen Fleischqualität.

Unsere Empfehlung

Zuerst von allen Seiten anbraten, anschliessend im Ofen Niedergaren.

Kochtipp

Braten im OfenGrillieren, Niedertemperatur, Sous Vide 

Zusätzliche Informationen

Zutaten: Rindfleisch, Schweiz
Gekühlt aufbewahren bei max. 5°C

Nährwerte pro 100g essbarer Anteil

Energie, Kalorien

165

kcal

Energie, Joule

692

kJ

Fett total

9

g

Kohlenhydrate, verfügbar 0 g
Nahrungsfasern
0 g
Protein 21.1 g
Salz (NaCl) 0.1 g
Alkohol 0 g
Wasser 68.6
g

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