SFr. 18.00
Ein riesiger Genuss. Die Entenleber stammt von nicht gestopften Enten. Mit Cognac verfeinert.
Vakumiert à ca. 250g (CHF 6.80 / 100g)
Zutaten: Entenleber nicht gestopft, Entenfleisch FR, BUTTER, Zwiebeln, Wasser, Cognac, MILCHEIWEISS, Gewürze, 4% echter Sommertrüffel, Steinsalz, Stabilisator Sulz, Konservierungsstoff Natriumnitrit, Teig: WEIZENMEHL, Schweineschmalz,
BUTTER, Wasser, Salz, Sulz: Wasser, Weisswein, Speisegelatine, Gewürze, Steinsalz
Gekühlt aufbewahren bei max. 5°C
Allergen: Eier, Milch, Senf
Nährwerte pro 100g essbarer Anteil
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Energie, Kalorien |
328 |
kcal |
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Energie, Joule |
1372 |
kJ |
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Fett total |
23.3 |
g |
| Kohlenhydrate, verfügbar | 17.4 | g |
| Nahrungsfasern |
k.a. | g |
| Protein | 9.7 | g |
| Salz (NaCl) | 1.8 | g |
| Alkohol | 0 |
g |
In dünne Scheiben aufschneide. Eignet sich ideal als Vorspeise.