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TOMME FLEURETTE

1 Stück à ca. 170 Gramm (CHF 3.82 / 100g)

Traditioneller, crèmig milder Weissschimmel-Weichkäse aus der Region Gstaad (Rougemont). Michel Beroud ist einer der letzten Rohmilch-Produzenten der Romandie im Weichkäse-Segment. Das weiche, sehr cremige Tomme hat schon mehrere Preise gewonnen, unter anderem auch den ersten Swiss-Cheese-Award in der Kategorie Weissschimmel.

Unsere Empfehlung

30 Minuten vor dem Genuss aus dem Kühlschrank nehmen und mit einem chüschtigen Brot geniessen.

Wir lieben den Tomme auch geschmolzen auf einer frischen Rösti. Dazu den Tomme am Schluss in der Bratfanne auf die Rösti verteilen.

Zusätzliche Informationen

Milchsorte: Kuhmilch
Milchaufbereitung: Rohmilch
Käsetyp: Weissschimmel Weichkäse 45%FiT
Herkunftsland: Schweiz
Region / Kanton: Rougemont, Waadt
Kühl lagern

Nährwerte pro 100g essbarer Anteil

Energie, Kalorien

284

kcal

Energie, Joule

1180

kj

Fett total

22.5

g

Kohlenhydrate, verfügbar 0 g
Nahrungsfasern
0 g
Protein 20.3 g
Salz (NaCl) 1.8 g
Alkohol 0 g

 

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