Dieses vollmundige Bier besitzt eine einmalige Aromatik nach dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee, Nüssen und Orangen. Die Kombination zu genau diesen Produkten liegt auf der Hand. Der Körper ist enorm dicht und lang anhaltend. Ein Bier mit einem riesigen Reifepotential.
Herkunft: Aargau, Schweiz Inhalt: 33, 75cl Alkohol: 7.5 Vol.% Bitterkeit: hoch Ausschanktemperatur: 7 - 10°C Genusstipp: Käse, dunkle Schokolade, Nüsse oder zu einer feinen Zigarre.
Die verschiedenen Biere welche Christopher Chen zusammen mit Luc und Jan Van Loon in Neuenhof AG brauen sind charakteristisch nahe an einem komplexen Wein. Das ist kein Zufall, den neben der kleinen "Handcrafted" Biermanufaktur produzieren sie hervorragende Weine aus eignen Trauben.
Die Biere sind körperreich, vollmundig und sehr aromatisch. Die Grundlage dafür sind allerbeste Rohstoffe und eigens selektionierte Hefestämme. Die Hopfen importieren sie aus Australien, Deutschland, Neuseeland und Amerika. All ihre Biere werden in Handarbeit hergestellt.
