SFr. 4.90
Fachmännisch von Hand geschnitten, natürlich aus Eigenschlachtung. Die Tiere werden von unseren regionalen Bauern in Kleingruppen ins Schlachthaus gefahren und ohne Stress zum Metzger gebracht. Wir metzgen selbst und dies mit Respekt. Wir kümmern uns zusammen mit unseren Bauern um das Wohlergehen des Viehs. Dies ist die Basis unserer erstklassigen Fleischqualität.
(CHF 4.90 / 100g)
Zutaten: Kalbfleisch, Schweiz
Gekühlt aufbewahren bei max. 5°C
Nährwerte pro 100g essbarer Anteil
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Energie, Kalorien |
102 |
kcal |
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Energie, Joule |
429 |
kJ |
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Fett total |
2.4 |
g |
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0 | g |
| Nahrungsfasern |
0 | g |
| Protein | 20 |
g |
| Salz (NaCl) | 0.1 | g |
| Alkohol | 0 | g |
Zuerst scharf anbraten und anschliessend weichschmoren.
Kochtipp