SFr. 40.80
(CHF 7.20 / 100 g)
Zuerst von allen Seiten anbraten, anschliessend im Ofen Niedergaren.
Kochtipp
Braten im Ofen, Grillieren, Niedertemperatur, Sous Vide
Zutaten: Rindfleisch, Schweiz
Gekühlt aufbewahren bei max. 5°C
Nährwerte pro 100g essbarer Anteil
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Energie, Kalorien |
162 |
kcal |
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Energie, Joule |
684 |
kJ |
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Fett total |
4.6 |
g |
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0 | g |
| Nahrungsfasern |
0 | g |
| Protein | 30.2 | g |
| Salz (NaCl) | 0.1 | g |
| Alkohol | 0 | g |
| Wasser | 65.2 |
g |