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2020 WEINGUT ZUM STERNEN, PINOT NOIR KLOSTER SION RESERVE SFr. 42.00
KRÄUTERSPECK GESCHNITTEN SFr. 11.90
KALBSHOHRÜCKEN STEAK CH ab SFr. 7.95
ZURZIBIETER COPPA AM STÜCK ab SFr. 11.50
BOURGUIGNONNE BISONFILET USA GESCHNITTEN SFr. 149.00
TISCHGRILL BISONFILET USA GESCHNITTEN SFr. 149.00
TISCHGRILL BISONFILET USA GESCHNITTEN SFr. 149.00
FONDUE CHINOISE BISONFILET USA GESCHNITTEN SFr. 149.00
FONDUE CHINOISE BISONFILET USA GESCHNITTEN SFr. 149.00
KALBSKOTELETTENSTÜCK DRY AGED SFr. 37.25
GLETSCHER - RACLETTEKÄSE MIT PAPRIKA SFr. 17.90
LYONERWURST SFr. 20.90
KARTOFFELSALAT WIENER ART HAUSGEMACHT SFr. 19.00
RACELTTEKÄSE MIT CURRY SFr. 10.90
GLETSCHER - RACLETTEKÄSE GERÄUCHERT SFr. 8.95
GLETSCHERRACLETTE MIT TRÜFFEL SFr. 15.00
GLETSCHER - RACLETTEKÄSE MIT PAPRIKA SFr. 8.95
RACLETTEKÄSE ROSA PFEFFER SFr. 10.00
SCHAFSRACLETTE GESCHNITTEN SFr. 12.25
LANDJÄGER SFr. 3.70
KANINCHEN RAGOUT GESCHNITTEN CH SFr. 32.00
2010 CHÂTEAU HAUT BAGES LIBÉRAL, PAUILLAC SFr. 60.00
RINDS CAP STEAK ab SFr. 24.50
PETIT TENDER VOM RIND CH"SOUS VIDE" SFr. 22.00
Saucen SFr. 4.90
VEGAN TALER SFr. 4.80
2022 GIARDVINO, SENTIMENTO, TESSIN SFr. 27.00
GLETSCHER FONDUE RÖSCHTIGRABEN SFr. 23.00
2015 PÖCKL, ROSSO E NERO, ÖSTERREICH SFr. 32.50
2019 Belcampo Bianco di Merlot Ticino DOC SFr. 18.50
REHMOSTBRÖCKLI EXTRAFEIN AUFGESCHNITTEN SFr. 19.90
ZURZIBIETER COPPA EXTRAFEIN AUFGESCHNITTEN SFr. 13.90
POULET GANZ GEWÜRZT CH SFr. 15.00
LAMMHUFT IRL SFr. 9.90
KANINCHEN GANZ ODER HALBIERT CH SFr. 38.40
KLOSTERMEHL ALTBACHMÜHLE SFr. 4.00
HALBWEISSMEHL ALTBACHMÜHLE SFr. 4.10
GEMÜSESPIESS KLEIN SFr. 5.25
2017 FONTODI, CHIANTI CLASSICO FILLETA DI LAMOLE, TOSKANA SFr. 31.00
2023 WBG DÖTTINGEN, PINOT NOIR NICE TO MEET YOU SFr. 15.00
2020 WBG DÖTTINGEN, RIESLING-SYLVANER SPRÜTZIG SFr. 15.00
2014 CHÂTEAU VIEUX TAILLEFER, SAINT EMILION SFr. 85.00
2019 TERRABIANCA, CAMPACCIO, TOSKANA SFr. 29.90
2016 E. PESQUERO, BARBERA D'ALBA CAMPOLIVE SFr. 29.80
2006 CHÂTEAU BATAILLEY, PAUILLAC SFr. 76.00
2016 MONTE SANTOCCIO, AMARONE DELLA VALPOLICELLA AOC SFr. 45.50
2016 PÖCKL, ADMIRAL, ÖSTERREICH SFr. 64.00
2015 GIALDI, TERRAMORA, TESSIN SFr. 34.00

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