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GROSSE PIECE

Grosse Fleischstücke eignen sich ideal für grosse Gruppen oder Familien. Das Fleischstück behält beim Garen seine Saftigkeit und kann bei niedriger Temperatur über längere Zeit warm gehalten werden.
KALBSKOTELETTE GESCHNITTEN DRY AGED CH ab SFr. 13.90
CÔTE DE BOEUF SWISS PRÉMIUM BEEF SFr. 44.80
KALBSKOTELETTE AM STÜCK DRY AGED CH ab SFr. 69.50
RINDSHUFTFILET SWISS PRÉMIUM BEEF SFr. 40.80
RINDSHOHRÜCKEN AM STÜCK SWISS PRÉMIUM BEEF ab SFr. 34.50
RINDSFILET AM STÜCK SWISS PRÉMIUM BEEF ab SFr. 52.00
KALBSNIERSTÜCK AM STÜCK CH ab SFr. 66.00
KALBSHOHRÜCKEN AM STÜCK CH ab SFr. 57.80
RINDSFILET AM STÜCK IRISH ANGUS ab SFr. 49.50
BLACK ANGUS RINDS RIB EYE AM STÜCK IRL ab SFr. 36.25
RINDSENTRECÔTE AM STÜCK SWISS PRÉMIUM BEEF ab SFr. 39.75
RINDSENTRECÔTE AM STÜCK BLACK ANGUS IRL ab SFr. 38.50
BISON ENTRECÔTE AM STÜCK BISON USA ab SFr. 49.50
KALBSHAXE AM STÜCK SFr. 39.50
LAMMGIGOT MIT BEIN CH SFr. 98.90
LAMMGIGOT OHNE KNOCHEN CH ab SFr. 12.00
MISTKRATZERLI CH SFr. 10.90
POULET GANZ CH SFr. 15.90
POULET GANZ GEWÜRZT CH SFr. 15.90
MISTKRATZERLI CH GEWÜRZT SFr. 10.90
RINDSSCHULTERBRATEN ab SFr. 20.00

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