SFr. 5.25
(CHF 2.10 / 100g)
Eigene Produktion Suisse Garantie
Gekühlt aufbewahren bei max. 5°C
Im Ofen(Umluft) bei 200°C backen bis goldbraune Farbe. Anschliessend bei 120°C backen bis Kerntemperatur 70°C. Richtzeiten bei 500g ca.45min. bei 750g ca.60min. bei 1000g ca.75min. bei 2000g ca. 90min.
Im vorgeheizten Ofen (200°C bei Umluft) ca. 20 Minuten backen bis sich der Fleischkäse braun färbt. Anschliessend auf die Temperatur auf 100°C reduzieren. Garen bis Kerntemperatur 70°C erreicht ist. Richtzeit: 1kg ca.1hFleischzubereitung zum Durcherhitzen
Zutaten: Schweinefleisch, Wasser, Kalbfleisch, Rindfleisch, g Speisesalz; Konservierungsstoff: E 250; Trennmittel: E 536., Gewürze, Gewürzextrakte, Stabilisator (E450, E451), Dextrose, Säureregulator (E575), Säuerungsmittel (E330), Antioxidationsmittel (E300, E301), Geschmacksverstärker (E621), Glukosesirup, Speisesalz, Würze, Stabilisator (E262, E331)
Nährwerte pro 100g essbarer Anteil
| Brennwert | 838 kj kJ |
| Fett | 26.7 g g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 8.7 g g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g g |
| - davon Zucker | 0.2 g g |
| Ballaststoffe | 0.1 g g |
| Eiweiss | 13.3 g g |
| Salz | 1.7 g g |