SFr. 36.25
(CHF 7.25 / 100g)
Unser Lieblingsstück vom Irish Angus Beef. Saftig und aromatisch.
Zuerst von allen Seiten anbraten, anschliessend im Ofen Niedergaren.
Kochtipp
Braten im Ofen, Grillieren, Niedertemperatur, Sous Vide
Zutaten: Rindfleisch, Irland
Gekühlt aufbewahren bei max. 5°C
Nährwerte pro 100g essbarer Anteil
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Energie, Kalorien |
165 |
kcal |
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Energie, Joule |
692 |
kJ |
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Fett total |
9 |
g |
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0 | g |
| Nahrungsfasern |
0 | g |
| Protein | 21.1 | g |
| Salz (NaCl) | 0.1 | g |
| Alkohol | 0 | g |
| Wasser | 68.6 |
g |