FLAT IRON STEAK VOM RIND CH

Dieser Second Cut oder auch Special Cut, natürlich aus Eigenschlachtung, ist ein Swiss Prémium Beef. Die Tiere werden von unseren Bauern in Kleingruppen ins Schlachthaus gefahren und ohne Stress zum Metzger gebracht. Wir metzgen selbst und dies mit Respekt. Wir kümmern uns zusammen mit unseren Bauern um das Wohlergehen des Viehs. Dies ist die Basis unserer erstklassigen Fleischqualität.

Gekühlt aufbewahren bei max. 5°C

Unsere Empfehlung

Das Flat Iron Steak stammt von der Rindsschulter und ist ein Geheimtipp. Es hat einen niedrigen Fettanteil und einen milden Geschmack.

Grillieren, Kurz anbraten

Nährwerte pro 100g essbarer Anteil

Brennwert 439.635 kJ
Fett 1.500 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0.600 g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Ballaststoffe
Eiweiss 22.200 g
Salz 0.100 g

Customer Reviews

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C
Carlton Dachler
sehr gutes Steak zum Grillen

Das ist ein beliebtes Stück von mir. Es war ein fantastisches Steak, das auf einem Holzfeuer gegrillt wurde. Zart und sehr schmackhaft.

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