Immer beliebt: Tischgrill, Käsefondue, Raclette….

WINZERFONDUE

Das Winzerfondue ist eine Ableitung vom Fondue Chinoise. Das Fleisch wird dabei in einer kräftigen Rotweinbouillon gegart.

Die Vorbereitung ist simpel, denn unsere Metzger schneiden Ihnen das Fleisch von Hand in dünne Tranchen. Jeder am Tisch entscheidet die Fleischmenge und Sorte selbständig. Wir empfehlen pro Person rund 250 Gramm Fleisch.  Dazu eignen sich unsere hausgemachten Saucen.

KNOBLAUCHSAUCE SFr. 4.90
CURRYSAUCE SFr. 4.90
TARTARESAUCE SFr. 4.90
COCKTAILSAUCE SFr. 4.90

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