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2017 PÖCKL, SOLO ROSSO, ÖSTERREICH

Optisch ein strahlendes Purpur. Einladendes, kraftvolles Bouquet nach roten Kirschen, etwas Schokolade und rauchigen Aromen. Am Gaumen geschmeidig, maskulin mit reichlich Kraft und einem sehr ausgewogenen Körper. Die reifen Tannine stützen den Körper bis in den langen Ausklang. Ein grossartiger Wein für alle Tage!

Trauben:Blaufränkisch, Merlot, Pinot Noir
Herkunft
: Neusiedlersee, Österreich
Inhalt: 75cl
Alkohol: 13%
Körper: mittelgewichtiger Wein
Reifepotential: mittleres Reifepotential, (bis ca. 8 Jahre nach der Ernte)
Ausschanktemperatur16 - 18⁰ Celsius
Genusstipp:  Dunkles Fleisch, kräftig gewürzte Gerichte, Käse

Infos zum Produzenten

René und Eva Pöckl führen das über 100-jährige Familienweingut in der Ortschaft Mönchhof am Neusiedlersee in 4. Generation. Die schmackhaften roten Terroirweine besitzen alle eine dichte, fleischige Struktur mit viel Kraft und dazu eine ausgleichende, edle Finesse und Eleganz. Das Reifepotenzial der Pöckl-Weine ist beachtlich! René ist täglich persönlich in seinen Weingärten anzutreffen. Im Einklang mit der Natur arbeitet er bei allen Tätigkeiten in den Reben und im Keller minutiös mit und weiss dabei genau, was er wozu genau tut. Es sind all die kleinen Details, die letztlich die Grösse der Weine ausmachen. Angefangen bei der Kenntnis der Böden und der verschiedenen Lagen über die Sortenauswahl bis zum idealen Erntezeitpunkt. Der Fokus im Weingarten besteht darin, die einzigartigen Aromen der Rebsorten zu erhalten und im Wein zu konservieren

Vinifikation

Ausbau 10 Monate in gebrauchten Barriques

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