SFr. 4.90
Schale ab 250g (CHF 1.96 / 100g)
Im vorgeheizten Ofen (200°C bei Umluft) ca. 20 Minuten backen bis sich der Fleischkäse braun färbt. Anschliessend auf die Temperatur auf 100°C reduzieren. Garen bis Kerntemperatur 70°C erreicht ist.
Richtzeit: 1kg ca.1h
Fleischezubereitung zum Durcherhitzen
Zutaten: Schweinefleisch, Kalbfleisch, Speck, Eis, Kalbskopf, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel E250), Gewürzmischung, Stabilisator (E450, E451), Dextrose, Säureregulator (E575), Säuerungsmittel (E330), Antioxidationsmittel (E300, E301),
Geschmacksverstärker (E621), Speisesalz, Glukosesirup, Würze, Stabilisator (E262,E331), Kochsalzjodiert, Antioxidationsmittel (E301, E300)
Gekühlt aufbewahren bei max. 5°C
Nährwerte pro 100g essbarer Anteil
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Energie, Kalorien |
256 |
kcal |
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Energie, Joule |
1060 |
kJ |
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Fett total |
22.3 |
g |
| Kohlenhydrate, verfügbar | 1.4 | g |
| Nahrungsfasern |
0 | g |
| Protein | 12.5 | g |
| Salz (NaCl) | 2.3 | g |