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FLEISCHKÄSE ZUM BACKEN

Schale ab 250g (CHF 1.96 / 100g)

Unsere Empfehlung

Im vorgeheizten Ofen (200°C bei Umluft) ca. 20 Minuten backen bis sich der Fleischkäse braun färbt. Anschliessend auf die Temperatur auf 100°C reduzieren. Garen bis Kerntemperatur 70°C erreicht ist.
Richtzeit: 1kg ca.1h

Zusätzliche Informationen

Fleischezubereitung zum Durcherhitzen
Zutaten: Schweinefleisch, Kalbfleisch, Speck, Eis, Kalbskopf, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel E250), Gewürzmischung, Stabilisator (E450, E451), Dextrose, Säureregulator (E575), Säuerungsmittel (E330), Antioxidationsmittel (E300, E301),
Geschmacksverstärker (E621), Speisesalz, Glukosesirup, Würze,  Stabilisator (E262,E331), Kochsalzjodiert, Antioxidationsmittel (E301, E300)
Gekühlt aufbewahren bei max. 5°C 

Nährwerte pro 100g essbarer Anteil

Energie, Kalorien

256

kcal

Energie, Joule

1060

kJ

Fett total

22.3

g

Kohlenhydrate, verfügbar 1.4 g
Nahrungsfasern
0 g
Protein 12.5 g
Salz (NaCl) 2.3 g

 

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