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RINDSFILET AM STÜCK SWISS PRÉMIUM BEEF

(CHF 9.90 / 100g)

Das zarteste vom Swiss Prémium Beef, am Knochen vorgelagert, natürlich aus Eigenschlachtung. Die Tiere werden von unseren Bauern in Kleingruppen ins Schlachthaus gefahren und ohne Stress zum Metzger gebracht. Wir metzgen selbst und dies mit Respekt. Wir kümmern uns zusammen mit unseren Bauern um das Wohlergehen des Viehs. Dies ist die Basis unserer erstklassigen Fleischqualität. 

Unsere Empfehlung

Für Grill, Bratpfanne und Ofen geeignet geeignet

Kochtipp

Grillieren, Anbraten

Gartemperaturen für Rindfleisch

Bleu

Saignant

À point

Bien cuit

47–49 °C

55–57 °C

59–61 °C

71–73 °C

 

Rezept Rindsfilet am Stück

Zusätzliche Informationen

Zutaten: Rindfleisch, Schweiz
Gekühlt aufbewahren bei max. 5°C

Nährwerte pro 100g essbarer Anteil

Energie, Kalorien

105

kcal

Energie, Joule

444

kJ

Fett total

2

g

Kohlenhydrate, verfügbar 0 g
Nahrungsfasern
0 g
Protein 21.9 g
Salz (NaCl) 0.1 g
Alkohol 0 g
Wasser 75.1 g

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