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Zurzibieter Freiland Schweinsfilet, natürlich aus Eigenschlachtung. Die Tiere werden von unseren regionalen Bauern in Kleingruppen ins Schlachthaus gefahren und ohne Stress zum Metzger gebracht. Wir metzgen selbst und dies mit Respekt. Wir kümmern uns zusammen mit unseren Bauern um das Wohlergehen des Viehs. Dies ist die Basis unserer erstklassigen Fleischqualität.
(CHF 3.90 / 100g)
Tiefgekühlt aufbewahren bei max. -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
für Grill und Bratpfanne geeignetZutaten: Zurzibieter FreilandSW Rack Short Rib mSpeck vac. 100%
Nährwerte pro 100g essbarer Anteil
| Brennwert | 921.140 kJ |
| Fett | 13 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 3.900 g |
| Kohlenhydrate | |
| - davon Zucker | |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiss | 21.400 g |
| Salz | 0.100 g |
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