SFr. 20.00
(CHF 4.00 / 100g)
Das effektive Gewicht wird verrechnet.
Das Prachtstück vom Swiss Premium Beef, am Knochen vorgelagert, natürlich aus Eigenschlachtung. Die Tiere werden von unseren Bauern in Kleingruppen ins Schlachthaus gefahren und ohne Stress zum Metzger gebracht. Wir metzgen selbst und dies mit Respekt. Wir kümmern uns zusammen mit unseren Bauern um das Wohlergehen des Viehs. Dies ist die Basis unserer erstklassigen Fleischqualität.
Für den geschlossenen Grill, Smoker, Ofen oder zum schmoren geeignet.
Kochtipp
Grillieren, Sous Vide, Braten im Ofen, Niedertemperaturgaren
Zusätzliche Informationen
Zutaten: Rindfleisch, Schweiz
Gekühlt aufbewahren bei max. 5°C
Nährwerte pro 100g essbarer Anteil
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Energie, Kalorien |
162 |
kcal |
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Energie, Joule |
684 |
kJ |
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Fett total |
4.6 |
g |
| Kohlenhydrate, verfügbar | 0 | g |
| Nahrungsfasern |
0 | g |
| Protein | 30.2 | g |
| Salz (NaCl) | 0.1 | g |
| Alkohol | 0 | g |
| Wasser | 65.2 |
g |